近年来，某些食品为了看起来更加高端、吸引眼球，开始了“镀金”之路。

但是，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

其实早在2001年5月，当时的卫生部法监司就曾对江苏省卫生厅“金箔酒卫生监督有关问题的请示”进行批复，其中明确表示，“金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，应当禁止将金箔加入食品中。”金银箔粉广泛适用于各类工艺品、装饰品、佛像、寺庙、雕刻、铁艺、陶瓷、印刷、涂料、塑料、油墨、皮革等行业。

2022年1月29日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，要求各级市场监管部门要严格食品安全监管，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。作为消费者，应科学理性消费，坚决遏制“食金之风”。