中秋临近，月饼成为了人们餐桌上的主角。然而，在享受美味的同时，我们也要注意月饼的食品安全问题。以下是一些关于月饼食用的食安科普知识。

　　1.选择正规渠道购买月饼

　　购买月饼时，应选择正规的超市、商店或官方网站进行购买，避免在没有营业执照的地方购买。此外，尽量选择有生产日期、保质期和生产许可证的产品。

　　2.注意包装完整无破损

　　购买月饼时，应检查包装是否完整无破损。如果发现包装破损或者有漏气现象，应立即停止食用。因为月饼是易腐食品，一旦包装破损，容易导致细菌侵入，影响食品安全。

　　3.注意储存条件

　　月饼在常温下容易变质，因此应储存在阴凉干燥处。购买后应尽快食用，避免长时间存放。如果需要保存一段时间，可以放入冰箱冷藏，但不宜冷冻。此外，还应注意避免与水分较大的食品一起储存，以免受潮。

　　4.注意月饼的成分表和营养成分

　　在购买月饼时，应关注产品的成分表和营养成分。尽量选择低糖、低脂、无添加剂的月饼。对于含有过敏原的食品，如花生、蛋黄等，应特别注意是否有过敏史，如有过敏史应避免食用。

　　5.合理食用月饼

　　虽然月饼美味可口，但过量食用会导致消化不良等问题。一般来说，每天摄入的月饼量不宜超过一个。此外，建议搭配清淡的食物一起食用，以减轻肠胃负担。同时，不要空腹吃月饼，以免刺激胃黏膜。

　　6.注意食品安全卫生

　　在制作和分切月饼时，要保持双手和工具的清洁卫生，避免交叉污染。此外，制作月饼时使用的原料要新鲜，避免使用过期变质的食材。

　　总之，在享受美味的月饼时，我们要注意食品安全问题，选择正规渠道购买、注意包装完好、储存条件、成分表和营养成分等方面的问题。同时，合理食用月饼，保持良好的饮食卫生习惯，确保我们的身体健康。