检查组先后到嵩口中心幼儿园、田源中心小学等学校和福瑞达餐饮服务公司进行实地检查，通过现场查看及资料查阅，对学校食堂的环境卫生、食品采购、餐具消毒、食品留样、设施设备等进行细致的检查，对“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况等工作进行了详细的检查及指导。同时对福瑞达公司的食品加工流程、质量管控体系以及为学校供餐的具体情况进行了深入了解，查看了公司是否严格按照相关标准和规范进行食品加工制作，以及在配送环节中如何保障食品的安全和质量。

    林晖强调，一要提高政治站位，建立专项工作机制；二要做好食堂硬件措施整改，规范餐具清洗消毒流程；三要加强病酶生物的防治，强化食品安全事故的应急处置能力。