近年来，清流县不断调整优化农业产业结构，鼓励农户发展特色果蔬种植，丰富产业结构形态，促进农业增效、农民增收。 

　　日前，记者在沙芜乡台湾肉丝瓜种植基地里看到，碧绿的瓜藤浓密如绿色帐幔，瓜藤上挂满了润泽饱满的丝瓜。村民穿梭瓜田，正在采摘新鲜的丝瓜。

　　据介绍，台湾肉丝瓜具有耐寒耐热、结果率高、生长周期长等特性，采收期可持续至11月，因肉质鲜美、不易黑汤，深受消费者喜爱。

　　近年来，清流县大力践行大食物观，立足本地自然资源禀赋和特色农产品区位优势，挖掘和保护优秀的种质资源，加快新品种培育和良种引进，以品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产为抓手，实行质量全程管控，持续推进全县农业特色产业高效发展。